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芽ねぎを作り続けて３０年以上になります。
自由研究・テーブル菜園キットの通販、販売。
のり、芽ねぎ、にんにく新芽、にんにく芽、にんにく、アスパラ、海苔など。
自由研究・テーブル菜園セットの販売。企業間取引、農園フランチャイズ募集。
「ふるさと農園」 |
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我がふるさと富津市
！！このようにすばらしい環境だからこそ誕生した新商品！！
東京湾で取れる富津特産の海苔を使用しました
「富津のり茶」のご案内をさせていただいております。
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超・超・超の付く夢のような話のページ
NO.１6 平成２２年6月17日
本考案を、今後どの様にして事業化し、取り組んだら良いのか検討中です。 私の取り組んでいる農業の分野から考えると、至る所で活用できると思います。この考案の特徴である高い所から水を多段に亘って利用する為、高地の農業から考えてみます。小型発電が可能になる為、山間地や中山間地では、棚田等を利用して施設園芸が可能になります。地上ではお米や施設園芸をして農作物を作り、地下には貯水槽を作り発電させます。発電により出来た電気は施設園芸に利用するほか、余剰の電気は水の電気分解をして水素と酸素を作り所得を得ます。特に、雨天の雨水を利用することによって余剰の発電が多くなって水素や酸素が多く生産されます。また、貯水槽が大きければ一気に下流に水を流すことが無くなり、洪水を防ぐ第一段になります。 |
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本来、江戸時代から美食家に愛用されてきました高級野菜ですが大変手間のかかる栽培方法でしたので減少の一途をたどらざるをえなかったのです。昭和５５年、市場の方からなんとか増産し復活できないものかと相談を受け、研究開発に取り組むことにしました。その結果｢芽ねぎ｣を、無農薬、特許製法で再現することが出来ました。現在では、テレビ放送や、料理本などの紹介により、利用方法も大変広がり、寿司ねた、洋食、中華等に利用されております。生産量も当時と比較しますと大変成長しております。ご家庭でも是非ともお召し上がりください。 |
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『新しく富津市に誕生した高付加価値野菜』
−芽を食べる（にんにく・にん太郎）新野菜紹介−
にんにくが本来持っている、高い栄養価と香味は健康野菜として皆様方の健康促進とメニューの幅を広げ、より一層料理を引き立てる事に役立つ価値ある食材と考えています。
弊社が日本国で取得した特許品ニンニク茎葉野菜に未知なる可能性があるので宇宙実験についてNASAに提案を致しました。『にんにく・にん太郎』はニンニクを発芽させて得られる野菜です。 |
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健康野菜専門農園 ふるさと農園®においでいただきありがとうございます。当農園では、『伝統の野菜 芽ねぎ』・『新しい野菜 にんにくの芽』を販売してます。また、一緒に健康野菜を作る委託農家を募集しています。 |
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27歳で脱サラをして農業法人有限会社ヤマ吉を設立、研究開発農業に挑戦してまいりました。 結果としまして ： 芽ねぎの提供(伝統の野菜)
： ニンニク茎葉野菜の提供(新しい野菜)
： ミニホワイトアスパラ(新しい野菜)
： 自由研究の教材開発（栽培セット）
： ニンニク茎葉野菜の調理加工食品（にんにく新芽の佃煮）
今後の製品予定 ：水力発電装置
： 植物の栽培装置 現在に至るまで農薬は一度も使用して栽培したことはありません。
美味しい伝統の野菜や、美味しくて栄養たっぷりの新野菜を是非とも健康の友としてご愛用ください。 |
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